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拉萨市市监管开展食品安全专项检查,保障舌尖安全

  • 2020-01-09 08:14:42
  • 小编:柚子
  • 阅读(481)
  • 来源:食品代理网

随着春节、藏历新年的日益临近,为保障百姓舌尖上的安全,日前,拉萨市市场监管局提前部署,落实三项举措,开展食品生产质量安全专项检查。加强对重点生产企业的专项检查、主体责任落实情况的督查,以及约谈5家企业,要求企业负责人加强管理,加大投入,及时排查自身存在的安全隐患,切实把好食品生产安全关口,严格落实索证索票及进货查验制度,确保产品质量合格。

肉制品

首先,加强对重点生产企业的专项检查。据悉,目前,拉萨市有乳制品生产企业4家、酒类生产企业9家、青稞制品生产企业8家、肉制品生产企业8家,此次专项检查围绕这四类产品的生产条件卫生状况、原辅材料的进货验收、不合格产品处理、产品出厂检验记录等,特别是对食品添加剂的管理、使用,生产环节风险点控制等问题进行了排查。检查共覆盖4个区(县)的27家食品生产企业,未发现重大食品安全问题。

其次,加强主体责任落实情况的督查。拉萨市市场监管局根据《关于做好岁末年初和2020年元旦、春节、藏历新年期间食品安全工作的通知》要求,对西藏阿妈羌玛酒业有限公司等5家高风险食品生产企业进行了专项检查,对检查中发现的原辅料贮存不规范、生产车间人流物流交叉、产品标签标识不规范、出厂检验执行标准不到位等问题,进行了现场督促,并移交(区)县局进行限期整改和验收。

为切实提高拉萨市食品生产者的法律意识和责任意识,拉萨市市场监管局对检查中发现问题的5家企业及时进行了约谈,要求企业负责人加强管理,加大投入,及时排查自身存在的安全隐患,切实把好食品生产加工的“源头关、生产关、检验关、安全关”四个关口,严格落实索证索票及进货查验制度,确保产品质量合格。

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