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百草味宣布上市一款“人造肉零食”

  • 2020-01-14 09:14:00
  • 小编:无名
  • 阅读(527)
  • 来源:食品代理网

在过去的一年里,关于人造肉的消息可谓是层出不穷,虽说有些国家已经正式推出了人造肉食品,但是却还没有大范围的普及。而近日百草味宣布上市一款“人造肉零食”,这让众多国内消费者有了亲自品尝“人造肉”的机会。

百草味宣布上市一款“人造肉零食”

据了解,百草味于2019年6月确定“人造肉”系列研发项目,与美国杜邦公司达成技术合作生产。烟熏小片肠采用了植物蛋白原料,口感接近真实肉,这是主要以我国东北非转基因大豆组织蛋白搭配二次提纯的魔芋粉等制作而成的“人造肉肠”。据百草味透露,2020年第一季度,百草味将陆续上线第二款“人造肉”产品以及与杜邦合作的第二代人造肉产品。

据百草味食品研究院院长尹世鲜介绍,该款产品以“解馋无罪恶感的新型植物基肉零食”为产品定位,目前更倾向于为18-35岁、追求无负担健康生活的年轻人群打造比素肉零食更美味、比真肉零食更轻负担的“新肉”零食。

百草味宣布上市一款“人造肉零食”

据悉,在未来的日子里,百草味还将陆续上线“人造肉食品”,给广大消费者提供更加良好的食用体验。而对于百草味目前所推出的“人造肉零食”,从外表上来看真的是让人有种想要品尝一口的冲动。对此,你是怎么看待它的呢?

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